Listalla tänään muun muassa ketunleipäpannacottaa ja voikukkasämpylöitä, miltäs kuulostaisi?

Vuolenkoskella inspiroiduttiin keväisestä kokkailusta Maaseutunaisten järjestämällä Villivihannes-kurssilla viime tiistaina. Suomen Maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntija, Hannele Veteli johdatteli Seuratalolle kokoontuneet köökkihirmut villien vihannesten maailmaan lyhyen teoriaosuuden ja näiden takapihojen ”rikkaruohojen” maistelujen kautta. Hieman epäilevin katsein maisteltiin eri lehtien silmuja, mutta esimerkiksi pihlajan tuoreesta versostakin löytyi esimerkiksi selvä manteliliköörin maku.

Hannele oli laatinut herkullisen ja hyvin vitamiinipitoisen menun illalle:

Vihersmoothie

Villisalaatti, nokkospaistos

Villivihanneskeitto ja voikukkasämpylät

Ketunleipäpannacotta ja mustikoita

Kaurakeksi ja kahvi/pakuritee

Voitte vain kuvitella, minkälainen tuoksu Seuratalon keittiöstä tulvi tuona iltana! Kurssin paras hetki olikin, kun lopulta nostettiin vihersmoothie maljat onnistuneen illan kunniaksi ja kokoonnuttiin jännityksellä maistelemaan villin herkkupöydän antimia. Kauniisti katetun pöydän kipposet tyhjenivät hetkessä ja tunnelma oli leppoisa! Iloinen puheensorina ja naurun pyrähdykset täyttivät Seuratalon salin. Ruokailun lomassa pidettiin myös pienimuotoinen esittelykierros, niin opittiin tuntemaan toistemme nimet ja tiedettiiin missäpäin kenenkin "villivihannespuutarha" sijaitsee. Ilmeistä ja kommenteista päätellen enää ei kotona heitetäkään kukkapenkkiin tai talon nurkalle tupsahtaneita nokkosia, vuohenputkea tai maitohorsmaa pois, vaan hyödynnetään köökissä.

Selvästi tällaisille mukaville yhteisille illoille on tilausta, sillä tämäkin kurssi oli täyteen varattu. Uuden oppiminen, maukas ravinto ja ennen kaikkea hauskaa seura, mikäs sen parempi? Nyt vain odotellaan, milloin päästään taas seuratalon köökkiin kokkailemaan!

 

19.11.2017
10.11.2017
18.09.2017
25.04.2017
11.12.2016
23.06.2016
24.05.2016
03.04.2016
09.12.2015
13.07.2015
16.06.2015
14.05.2015
23.04.2015
10.04.2015
04.04.2015
11.03.2015
26.02.2015
14.02.2015
28.01.2015
26.10.2014
21.10.2014
07.09.2014
31.07.2014
25.07.2014
18.06.2014
11.06.2014
13.05.2014
05.05.2014
14.04.2014
02.04.2014
03.09.2013

Vuolenkosken kyläyhdistys ry

Vuolenkoskentie 1442, 19160 Huutotöyry
puh. 0440 255 044
kylayhdistys@vuolenkoski.fi


Pankkiyhteys:

FI80 5069 1540 0005 80

Kyläpiste palvelee
 

Ma    9 - 15  Kyläpiste

Ti      9 - 15  Kyläpiste, Hieroja, ajanvaraus

Ke     9 - 18  Parturi-kampaaja, ajanvaraus

To     9 - 18  Parturi-kampaaja, ajanvaraus

Pe     9 - 18  Parturi-kampaaja, ajanvaraus

La     9 - 15  Kyläpiste

 

Yhteystiedot:

Kyläpiste, Tuire, 044 788 7878

Parturi-kampaamo, Selina, 045 6192065

Hieroja, Kristiina, 044 371 5404

Osoite: Vuolenkoskentie 1442, 19160 Huutotöyry

Jaa Facebookissa